Pięknie pachnące zioło zwane tez tymiankiem pospolitym. Dorasta do 20-25 cm. Na drewniejących łodygach delikatne, drobne listki o kuszącym, przyjemnym zapachu.

Tymianek, jak wszystkie macierzanki lubi ziemie ubogie, piaszczyste, słońce lub półcień. Regularnie przycinany ładnie gęstnieje. Kwitnie jak wszystkie macierzanki w delikatnym różowo-niebieskim kolorze od maja do września. Dobrze rośnie zarówno w doniczce, jak i ogrodzie, w polskich warunkach dobrze przezimuje.

Nie wszyscy wiedzą, że ma bardzo dużo właściwości leczniczych. Działa przeciwzapalnie i przeciwgrzybiczo, świetnie nadaje się do leczenia gardła i wspomagająco przy zapaleniu górnych dróg oddechowych, jako środek wykrztuśny. Jest składnikiem wielu syropów na kaszel.

Szybki przepis

My uwielbiamy: Kotlety mielone z tymiankiem

Aby je przyrządzić trzeba mieć: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego, 1 zmielona pierś z kaczki, 2 jajka, bułkę tartą, sól, pieprz i tymianek. No i oczywiście olej lub oliwę do smażenia. Mięso należy wymieszać ze sobą, dodać jajka, bułkę i przypraw: sól i pieprz do smaku oraz 2 łyżeczki tymianku, koniecznie świeżego. Aby do potrawy nie dostały się jego twarde łodyżki, należy przeciągnąć palcami po łodyżce, a listki same się nam wykruszą. Wymieszaną całość - uformować w kotleciki, obsmażyć na patelni, a następnie poddusić pod przykryciem. Doskonałe z młodymi ziemniakami i mizerią.

25 szt. na m²