Dobrze zimująca bylina spokrewniona z popularnym selerem. Posadzona w ogrodzie dorasta do 1 m wysokości. Nie ma szczególnych wymagań glebowych, rośnie intensywnie. Lubi słońce. Nie jest zimozielona: na zimę liście zginą ale wiosną pojawią się na nowo.

Trudniej ze względu na duży, gruby korzeń utrzymać lubczyk w donicy. Aby dobrze rósł trzeba dla niego przeznaczyć dużą, co najmniej 2 litrowa doniczkę. Roślina ma właściwości moczopędne, łagodzi znacząco bóle menstruacyjne. W medycynie ludowej stosowano go na zwiększenie pobudliwości seksualnej. W staropolskich zwyczajach wpinano go we włosy panny młodej dla zapewnienia młodej parze dobrego pożycia. A pierwsza kąpiel noworodka w lubczyku miała zapewnić mu szczęście w miłości.

W polskiej kuchni z niezrozumiałych dla nas przyczyn ostatnio rzadziej stosowany, a przecież dodawany do rosołu i innych zup doskonale poprawia ich smak ( jest składnikiem popularnej przyprawy Maggi). Używano go tez do sporządzania nalewki zwanej kordiałem oraz słodkich herbat z dodatkiem miodu.

Szybki przepis

My uwielbiamy lubczyk jako dodatek do pasty jajecznej. Wystarczy ugotować dwa jajka, pokroić je drobno i doprawić solą i pieprzem oraz, jeśli ktoś lubi łyżką majonezu. Do tego dwa listki pokrojonego lubczyku ( ma bardzo intensywny smak, więc nie należy przesadzać) i letnie, afrodyzjakowe śniadanie gotowe. Można nim uwodzić swoich ukochanych.

4 szt. na m²